Google tôn vinh bánh mì Việt Nam lên trang chủ

Chiếc bánh mì Việt Nam và cách chế biến với nguyên liệu đặc trưng xuất hiện với hình ảnh đồ họa.  
Đây là lần đầu tiên, Google vinh danh một món ăn đặc trưng của Việt Nam. Hoạt động này nhằm kỷ niệm 9 năm “bánh mì” viết nguyên bản tiếng Việt được đưa thành một mục từ trong từ điển Oxford (24/3/2011-24/3/2020).

Theo giới thiệu của Google Doodles: Bánh mì Việt Nam có thể đã xuất hiện từ những năm 1950 ở nhiều con hẻm nhộn nhịp của Sài Gòn. Nhưng theo lịch sử, bánh mì xuất phát từ sự giao thoa văn hóa Pháp - Việt. Bắt đầu từ những ổ bánh mì baguette dài với thịt nguội và bơ hoặc phômai đã được thay đổi, thêm nhiều hương vị. Những chiếc bánh mì nóng giòn được thêm nhân tùy chọn như thịt lợn, giò lụa, pate hoặc thịt viên, cùng với đó là các loại dưa góp chua ngọt,t rau thơm, hành, ngò thêm nước tương đậm đà, tương ớt hoặc ớt tươi... đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt và tạo thành một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. 
 

Tờ The Guardian từng xếp bánh mì Việt Nam ở vị trí thứ hai trong danh sách những món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Tương tự, David Farley - cây bút du lịch và ẩm thực của BBC cũng từng khen ngợi bánh mì Việt Nam là “sandwich ngon nhất thế giới”.

H'Hen Niê cũng từng chọn quốc phục “bánh mì” tại Miss Universe 2018. Ảnh: Tiền Phong.
Trên trang chủ Google Việt Nam, biểu tượng phố cổ Hội An, ngày giỗ tổ Ca Trù hay các ngày lễ lớn như Nhà giáo Việt Nam, Tết Trung thu, Tết Nguyên đán, ngày Quốc khánh… cũng từng được tôn vinh. Nhưng đây là lần đầu một món ăn Việt Nam được vinh danh và thậm chí xuất hiện trên trang chủ Google của nhiều quốc gia khác. 

Trong những dịp lễ lớn hoặc các ngày đặc biệt, Google thường đổi logo trên trang tìm kiếm của mình bằng một hình khác, được gọi là Doodle. Google Doodle lần đầu được sử dụng để chào đón lễ hội Burning Man vào năm 1999.